Voor wie er van houdt. Voor wie wil proeven…

Voor consumenten en professionelen…

Ons doel is om Tequila & Mezcal liefhebbers en enthousiastelingen te verbinden

Uniek event in de Benelux dat een ode aan premium Tequila & Mezcal en de Mexicaanse cultuur brengt, naar succesvol concept uit Londen.

 

14-15 Oktober, 2017 - Eskimofabriek in Ghent, Belgium

 

Waarom zou je komen?

Ontdek exclusieve cocktails

De beste barmannen stellen de nieuwste, meest verrassende en lekkerste cocktails samen op basis van de meest verfijnde ingrediënten

 

Proef de rijke Mexicaanse keuken

Diverse foodtrucks waar je een waaier aan heerlijke gerechten kan ontdekken

 

roshni_blog_031.jpg

Leer over Tequila en Mezcal

Ontdek hoe te degusteren en de finesses van het artisanale productieproces

 

Programma

IMG_4992.JPG

Zaterdag 14 Oktober

  • 11:00 Deuren open
  • 20:00 Einde
  • 21:00 VIP feest (verrassingslocatie)
  • Detailprogramma wordt vervolgd

  •  

 

Zondag 15 Oktober

  • 11:00 Deuren open
  • 19:00 Einde
  • Detailprogramma wordt vervolgd

  •  

Plaats

eskimofabriek.png
 
 

EskimoFabriek

De Eskimofabriek te Gent is een 19de eeuwse textielfabriek die intussen volledig gerenoveerd werd en als evenementenlocatie gedroomde moderne faciliteiten biedt voor een succesvol en karakteristiek feest, seminarie of congres.

De naam ‘Eskimofabriek’ verwijst naar het gereputeerde Belgische ondergoedmerk Eskimo, dat tot midden jaren 90 hier gevestigd was en er faam maakte met de organisatie van dj-feestjes in de gebouwen.

Adres: Wiedauwkaai 23, 9000 GENT

Eskimofabriek Europe.PNG
 

Exposanten en Sponsors

TEQUILA Exposanten

Screen Shot 2017-09-07 at 21.44.22.png

Mezcal EXposanten

Screen Shot 2017-09-22 at 17.53.51.png

Proef de Mexicaanse keuken met

Screen Shot 2017-09-22 at 01.23.19.png

SPECIAL GUEST

17361707_644249582434750_6355691175390317304_n.png

Ameyali sieraden staan voor passie en originaliteit. Onze zilveren sieraden worden handgemaakt door Mexicaanse zilversmeden in hun eigen atelier. We hebben momenteel vier collecties maar wij kunnen ook eigen creaties in opdracht laten vervaardigen als u zelf een ontwerpdesign wil laten uitwerken. Onze missie: het importeren van de artistieke expressie van gepassioneerde en getalenteerde zilversmeden uit Mexico. Neem een kijkje op onze website of contacteer ons!

 

Sponsors

Screen Shot 2017-08-31 at 00.32.54.png

En meer...

Proef de ruimste selectie aan premium Tequila en Mezcal op de Europese markt

Ontdek ‘food pairing’

Neem deel aan cocktail workshops, seminaries en master classes gegeven door vakexperten

De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan wraps en burritos!

Laat je onderdompelen in een typisch Mexicaanse sfeer, met live optredens en Mariachi

Maak kennis met moderne Mexicaanse kunst en fotografie

Maak reisplannen compleet via informatie van reisorganisaties en ‘locals’

Steun artisanale producenten

 

Ons doel is om Tequila & Mezcal liefhebbers en enthousiastelingen te verbinden

Eventbrite - TEQUILA & MEZCAL FEST BELGIUM
 

Tequila

Contrary to popular belief, tequila is not cactus juice. The spirit is distilled from blue Weber agave. (And for the record, it should never come with a worm in the bottle.)
Just like Champagne or cognac, tequila can only be made in a specific region: the Mexican state of Jalisco and some surrounding areas. The area’s volcanic soil is perfect for growing agave. The forbidding plant, which has sharp thorns and long, thick leaves, takes between eight and 12 years to reach maturity before it can be harvested.

The heart of the plant, which can weigh well over 100 pounds, is peeled, roasted and crushed, and its sweet juice is then fermented and distilled. (While premium tequila is made from pure agave, cheaper tequila called mixto is distilled from both agave and other sugars.) Tequila is usually distilled twice.
There are four main tequila categories: Blanco (also called silver, plata or platinum) is aged for less than two months and is clear; reposado is aged between two and 12 months and is golden-colored; añejo is aged between one and three years and is a whisky-like brown; and extra-añejo, a new category introduced by the Tequila Regulatory Council in 2006, is aged more than three years. Tequila, like most Scotches, is typically aged in used bourbon casks.

HOW TO DRINK TEQUILA:
Tequila was first introduced in the 16th century in Mexico as a sipping drink to be enjoyed among friends and family. Some people prefer a quality tequila in a bandy snifter, others prefer the official Riedel Tequila glass, and some with an ice cube, to help reveal aromatic qualities. 100 % Agave Azul Tequilas works nicely in cocktails. Today the same sipping spirit still thrives throughout Mexico and is quickly gaining popularity around the word among people who appreciate true artisan tequilas. 

So, slow down and enjoy a good Tequila with Agave Selection “A bridge to discover the spirit of Mexico”

Source: Liquor.com

 

Mezcal

There are few spirits as misunderstood as mezcal. For one, you should never buy a bottle of the liquor if it contains a worm—those mezcals are for tourists and contain cheap alcohol. But fortunately, there’s now a growing selection of fine mezcals available in America from a range of producers. Mezcal, like its cousin tequila, is made from agave, which, contrary to popular belief, is not a cactus but is actually part of the asparagales botanical order, making it a relative of the yucca plant and Joshua tree. While tequila can only be made in the Tequila region and from just blue Weber agave, mezcal is usually produced in Oaxaca (it can legally come from anywhere in Mexico) and can be made from many types of agave, some of which only grow wild. Historically, producers used whatever agave they found locally.

The other big difference between the two types of Mexican liquor is that mezcal distillers traditionally slow-roast the agave by burying it in pits with hot rocks, which infuses the final product with its signature smokiness. (Tequila’s agave is generally baked in stone ovens or autoclaves.)

HOW TO DRINK MEZCAL:
Many of the truly artisanal small-batch mezcals should be sipped neat like an aged tequila or Islay Scotch. You can also use the spirit in a range of complex cocktails.

Source: Liquor.com

 

 
 

Organisatoren

 
IMG_20170223_143257.jpg

Jean Christophe Figueroa

Business Director

jcfigueroa@tequilamezcalfest.be

IMG_20170223_143329.jpg

Andres Villagomez      

Founder

avillagomez@tequilamezcalfest.be

IMG_20170223_143448.jpg

MArco Pulido                

Brand Manager

mpulido@tequilamezcalfest.be

agave sElection

De organisatie van het Tequila & Mezcal Fest Benelux is in handen van Agave Selection: de eerste coöperatieve vennootschap in Europa met als missie om sterke dranken op basis van Agave als kwaliteitsproducten te positioneren. Agave Selection importeert, verdeelt en promoot sterke dranken van Mexicaanse oorsprong gedistilleerd van de agave plant: Tequila, Mezcal en ook de minder bekende Sotoles, Raicillas, enz.

Meer informatie:

www.agaveselection.eu

TEQUILA & MEZCAL FEST BENELUX

 

Bezorg ons u mailadres en ontvang alle nieuw over Tequila & Mezcal Fest



Voor alle vragen over het event:

Naam *
Naam